ซอฟต์ครีมชาเขียวโฮจิฉะ ร้าน Tsujiri หอมหวานละมุนละไม

และนี่ก็ครืออออออออออออออออออออออออ

#ซอฟต์ครีมชาเขียวโฮจิฉะะะะะะะะะะะ จากร้าน Tsujiri

ที่มีเฉพาะสาขาสยามพารากอนเท่านั้นนนนนเน่อออออออออ

ใครที่เบื่อชาเขียวมัทฉะกันแล้ว ต้องลองนี่เเหละะะะะะะะะะะ

ซึ่ง จริงๆ แล้วโฮจิฉะ (Houjicha) เป็นชาเขียวเหมือนกับมัทฉะนั่นแหละ

แต่มัทฉะจะได้จากใบยอดอ่อนที่ถูกดูแลประคบประหงมไม่ให้โดนแดดก่อนเก็บ 3 สัปดาห์

ก่อนจะถูกเก็บขึ้นก่อน ส่วนใบล่างๆ ลงมาหน่อยก็จะเรียกว่าเซนฉะ (Sencha)

ตามด้วยโฮจิฉะซึ่งจะอยู่ส่วนล่างไปอีกและถูกเก็บหลังสุด #สาระ

ด้วยเหตุนี้โฮจิฉะจะเป็นใบชาใหญ่ๆ แต่ก็ใช่ว่าจะไร้เสน่ห์นะ

เพราะใบชาโฮจิฉะจะถูกนำไปคั่วบนไฟแรง เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมๆ

และลดความฝาดขมของชา จนได้ชาที่มีกลิ่นและรสสุดละมุนนนนน

และพอมันมาเป็นซอฟต์ครีมแบบนี้ บอกคำเดียวว่าดีงามมากเลย

อยากกินวันละหลายๆ โคน ถ้าใครไม่ชอบความเฝื่อนของมัตฉะแล้วล่ะก็

มาลองโฮจิฉะรับรองมีติดใจ ทั้งกลิ่นหอมๆ ที่ขึ้นจมูกจากการคั่ว ร่วมด้วยรสชาติละมุนละไม

ไอศกรีมที่อยู่ตรงหน้านี้เก็บรสชาติได้ครบไม่ต่างจากดื่มชา

แต่อันนี้มันเย็นชื่นใจกว่ามาก บอกเลยว่าเพลินเชียว แผล่บๆๆๆๆๆๆ

และเหนือสิ่งอื่นใด ชอบโคน โคนวาฟเฟิลทั้งกรอบและหวานกินคู่กับซอฟต์ครีมมันลงตัว

รู้ตัวอีกที อ้าวเหลือแต่กระดาษ ซึ่งถ้ากินได้คงกินไปล๊าววววว

อยากได้ประสบการณ์การกินชาแบบใหม่ๆ ไปลองซะ

แม้ราคาจะดูโหดอยู่หน่อยๆ 145 บาท แต่รสชาติคือดีย์ อร่อยแบบชาเขียวโฮจิฉะแท้ๆ

อ้อ พิกัดร้านอยู่ที่ ชั้น G สยามพารากอน โซน Gourmet Garden

https://www.facebook.com/tsujiri.th/

– แอดมินหล่อ