แจกสูตร Soft Cookies

และนี่ก็ครือออออออออออออออออออออออออออ #แจกสูตรหาทำ #SoftCookies #คุกกี้นิ่ม #ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน #ทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบ #กรอบฟูววววว #ช็อกเข้มข้น #ฟินมากกกกกกกกก

.

เมนูหาทำวันนี้ก็คืออออ SoftCookies ทำคุกกี้นิ่มด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนนน ไม่มีเตาอบก็ทำได้ อร่อยมากก เจ้มจ้นแบบสุดดดด ชอบมั่ก ๆ เริ้บเลยยยย 🥰

พระเอกของเราวันนี้ก็คือ Hershey’s Dark Chocolate นั่นเองงงง น้องเป็นดาร์กช็อกโกแลตที่มีความเข้มข้น แต่ไม่ได้เข้มจนขมปี๋กินยากอะไรแบบนั้น เพราะแม้จะเป็นดาร์ก แต่ก็เป็นดาร์กแบบเฮอร์ชีส์ที่ยังมีซิกเนเจอร์ของความหวานกลมกล่อมอยู่ กินง่ายมากกกก อร่อยด้วยย ดีย์จริงงงงงงเด้อออออ

.

#วัตถุดิบที่เยอะพอสมควรรรรรร
-เนยเค็มละลาย 100 กรัม
-แป้งอเนกประสงค์ 160 กรัม
-ไข่ 1 ฟอง
-กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 90 กรัม
-น้ำตาลทรายแดง 90กรัม
-ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม

.

#วิธีทำที่แอบยุ่งยากหน่อยยยยยยแต่อร่อยแน่ๆ
-ใส่น้ำตาลทราย (เราใช้เป็นน้ำตาลเบเกอรี่ มันละลายง่ายกว่า) เนยละลาย น้ำตาลทรายแดง แล้วตีให้เข้ากัน
-ใส่ไข่และกลิ่นวนิลลาแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งและผงฟู ผสมให้เข้ากัน
-หักดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมให้เข้ากัน
-แช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที หรือ 1 ชม. จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนแล้วเข้าหม้อทอด ตั้งไฟ 160 องศา 10 นาที ใครที่ปั้นก้อนใหญ่ก็อาจจะเพิ่มเวลาเป็น 15-18 นาที เอาออกมาให้น้องเซ็ทตัวซักพัก แค่นี้ก็ได้คุกกี้นิ่มแบบฟิน ๆ แล้วจ้าาาาาา

.

อื้อหืออออ!!! อาหย่อยมากกกกกกกก มันนัวมากกก ช็อกฉ่ำ ๆ ฟินแบบสุดดดดด คุกกี้กรอบ ๆ ฟู ๆ แจ่มแมวมากกกกก โหวตเลยยยย สูตรนี้อาหย่อยยยย! ไปลองทำกันดูน้าาาา~