กินอะไรดีที่ Marimekko Cafe ทั้งสวยทั้งอร่อยเลิฟเลย!

#กินอะไรดีที่MarimekkoCafe

#ทั้งสวยทั้งอร่อยเลิฟเลย!

เชื่อว่าทุกคนต้องรู้จักลาย Unikko (อูนิกโกะ) ที่คุ้นตาแบบนี้ ใช่เเล้ว และนี่ก็ครืออออออออออออ #MarimekkoPopupCafe ที่ความดีงามคือเป็น Pop-Up cafe ที่ทำขึ้นเป็นที่แรกของโลก (พูดได้เลย!) ร้านน่ารักแบบถูกใจสาวกและคนแอบปลื้ม Marimekko แน่นอน

.

เริ่มจากนั่ง BTS มาลงที่สถานีเพลินจิต แล้วเดินตามสกายวอร์คเข้า Central Embassy เข้ามาก็เจอเลย ร้านแบบเรียบง่ายสไตล์สแกนดิเนเวียน ที่ให้ความรู้สึกโฮมมี่และสบายใจสุด ๆ ทั้งสีไม้ที่ใช้ เคาท์เตอร์บาร์ ชุดพนักงาน รวมไปจนถึงการตกแต่งที่แซมทั้งไม้และสีเขียวจากต้นไม้ และใส่ความเป็น Marimekko ลงไปแบบตะโกนด้วยเครื่องชาม แก้วน้ำ เมนู หมอนอิง และอื่น ๆ ได้อย่างพอดีและสวยมากกกก จนอดโดนดูดเข้าร้านไม่ได้

ในส่วนของอาหารนั้นทาง Pop-up ก็จัดมาให้เต็มสูบทั้งหนัก-เบา ไม่ว่าจะเป็น Starter Salad Brunch Pasta Main&Meat ไปจนถึงขนมหวานและเครื่องดื่ม 🥞☕️🥗🥔 ที่พร้อมเสิร์ฟจากครัวลับ ๆ ด้านหลัง ที่ไม่ได้แค่สวยแต่ยังอร่อยจนอิ่มเอมใจ รอบนี้สั่งมาหลายอย่างมากกกกก แต่ด้วยความที่เราเป็นเพจขนม มาเริ่มที่ของหวานกันเลย !

.

🥕🍰 Carrot Cake (210.-) ตัวนี้หน้าตาน่าเอ็นดูมาก เป็นเค้กชิ้นพอดีทรงกลมตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้งที่คลุมมาทั่วชิ้นและดอกไม้ บอกเลยว่าอร่อยมาก ! ตัวเค้กเนื้อร่วนกลาง ๆ ไม่ได้ฉ่ำหรือแห้งสนิท สำหรับคนที่ไม่ชอบเครื่องเทศเราว่ากินได้นะ เพราะกลิ่นออกไปทางเบา ๆ หอมซินนาม่อนแต่ไม่ได้ใส่เยอะจนเผ็ดร้อน (และไม่น่าจะใส่ขิงแน่นอน!) ตัวครีมชีสฟรอสติ้งปรุงได้ดีมาก นุ่มนวลกลมกล่อม ได้รสครีมชีสทว่าก็ไม่หวานจนเกินไป กินด้วยกันแล้วอร่อยสุดยอด เกินคาดจริง ๆ นะ

.

🍋🧁 Almond Lemon Cream Cake (240.-) ตัวนี้หน้าตาเหมือนทาร์ตที่น่ารักมากกก แต่เราสงสัยว่าทำไมถึงได้บอกว่าเป็นเค้กก็เลยสั่งมา น้องเป็นเค้กชิ้นจิ๋วที่เหมือนทาร์ตมาก (ตามที่บอกไป) ตกแต่งสวยงามด้วยการบีบบัตเตอร์ครีมสีชมพูสลับขาวนวล และผิวเลม่อนขูดเส้นกับดอกไม้ สวยงามมาก ตัวเค้กด้านล่างที่เหมือนทาร์ตคือนุ่มละมุ่นลิ้นมาก รสชาติหอมสดชื่น เปรี้ยวอมหวาน ทานคู่กับบัตเตอร์ครีมด้านบนที่หวานนวลและหอมเนยแล้วบอกเลยว่าเข้ากันมาก อร่อยอีกเช่นกัน

.

🍫 🍰 Raspberry Chocolate Cake (250.-) ตัวนี้หน้าตาไม่ได้โดดเด่นอะไร แต่เราสู้ความวาบวับด้านบนไม่ไหวเลยสั่งมา และจะบอกว่าอร่อยอีกแล้ว ! ชิ้นนี้มาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีน้ำตาลดำ ด้านบนเกลซด้วยราสเบอร์รี่คูลิส (Raspberry Coulis) ที่เงาสวยมากกกก ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยบลูเบอร์รี่และพิชตาชิโอ้ป่น ตัวเค้กเป็นเค้กช็อกโกแลตเนื้อฉ่ำมาก สลับชั้นกับมูสช็อกโกแลตรสเข้มนวลลิ้น ขมเข้มและหวานปลายลิ้นกำลังดี ตัดรสเปรี้ยวจี๊ดของราสเบอร์รี่คูลิสได้แบบลงตัวเป๊ะ ๆ พลาดไม่ได้อีกเช่นกัน !

.

แต่ไม่ได้เด็ดแค่ของหวาน จานหลักของที่นี่ก็เด็ดและดีไม่เเพ้กัน

.

🥗🍓 Green Pea & Strawberry Salad (390.-) เพิ่มความอยากอาหารกันด้วยสลัดรสชาติสดชื่น กับสลัดถั่วแขกและสตรอเบอร์รี่ ที่เพิ่มเติมหน่อไม้ฝรั่งลงไปให้ความกรุบกรอบ เคี้ยวเพลินควบคู่กับสตรอเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว แซมด้วยฮอร์สแรดิชรสเผ็ด และความเปรี้ยวจากมะเขือเทศและน้ำสลัดบิลเบอร์รี่ของ Biokia ที่ทานแล้วสดชื่นปลุกต่อมรับรสได้อย่างดี นอกจากนั้นยังมีแซลม่อนรมควันที่ช่วยเพิ่มรสเข้มและอูมามิแบบกลิ่นรมควันมาร่วมด้วย

.

🥔🍳 Potato Pesto with Egg (280.-) ต่อกันกับ starter อีกตัวที่ให้อารมณ์แบบ brunch กับแฮชโปเตโต้เมล็ดเฟนเนล ที่ปรุงรสมาอย่างดีกับผักรอกเกตและหัวหอม ท็อปด้วยไข่ดาวที่ปรุงมาสุกพอดี ราดด้วยเพสโต้ซอสหอมกลิ่นเบซิลรสชาติอร่อย พร้อมกับเครื่องเทศและสมุนไพรเพิ่มรสชาติ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ดูธรรมดา แต่ทว่าอร่อยมากแบบไม่ควรมองข้าม !

.

🥞🦀 Crab Meat Pancakes (490.-) ตัวนี้ตอนแรกนึกว่าจะมาแบบ fishcake แต่ไม่ใช่จ้า มาในรูปแบบตามชื่อเลยคือแพนเค้กปู เป็นแพนเค้กที่ผสานความคาว-หวานได้อย่างลงตัว กับแพนเค้กนุ่ม ๆ สี่ชั้นท็อปด้วยซอสปู ที่ให้เนื้อปู (Blue Swimmer) มาแบบจุก ๆ ก้อนใหญ่ ๆ เคล้ามากับซอสเรมูราลาร์ดส (Remoulard) ที่เป็นที่นิยมในการเสิร์ฟคู่อาหารทะเล รสชาติจะเข้มข้น หอม มันนัว เผ็ดเล็ก ๆ ครีมมี่สุด ๆ ที่อร่อยมากกกกกกกกก (เค้ามีแตงกวาดองมาช่วยตัดรสด้วยนะ)

.

🥪🍖 Grilled Beef Sandwich (490.-) ตัวนี้เป็นแซนวิชเนื้อย่างที่เสิร์ฟกับขนมปังฟอคคาเซีย (Focaccia) จะบอกว่าอร่อยมากกกกกก ตัวเนื้ออบสไลด์มานุ่มทุกชิ้น ไม่มีเหนียวเลย โปะด้วยเชดด้าชีสเยิ้ม ๆ เคล้ามากับซอสเลมูลาร์ดสศรีราชา (Sriracha Remoulard) ที่รสชาติกลมกล่อมมาก หวาน เค็ม มัน นวล ได้รสเผ็ดของซอสศรีราชาเข้ามาเสริมความแซ่บแบบต้องกรีดร้องออกมา ตัวขนมปังฟอคคาเชียก็ทำออกมาได้ดีมาก หอมเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก กรอบนอกนุ่มใน กินพร้อมกันแล้วคือสวรรค์ในปากชัด ๆ จานนี้เสิร์ฟมาพร้อมกับดิฌงมัสตาร์ด ผักสลัด แตงกวาดอง และกระหล่ำปลีดอง ให้มาประกอบร่างแซนวิชเองได้ด้วย เริ่ดสุด ๆ

.

ต่อกันที่เครื่องดื่มล้างปากเป็นตัวจบมื้อสวย ๆ กันดีกว่า

.

🍊 Sea Buckthorn Tonic (180.-) Refresher ตัวซิกเนเจอร์ตัวนี้ ที่ร้านใช้การสกัดเย็นมาชงเป็นเครื่องดื่ม ขอสรุปรสชาติว่าตัวนี้คล้ายน้ำหมักส้ม รสชาติสดชื่นเปรี้ยวหวานหอมที่ไปผสมกับโทนิค บอกเลยว่าจิบระหว่างมื้อคือดีงามสุด ๆ

.

🫐 Billberry Sprizter (180.-) ตัวนี้ใช้น้ำ Billberry แบบสกัดเข้มข้นมาทำ ผสมเข้ากับโซดา ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวซ่าหวานปลาย อารมณ์เหมือนดื่มน้ำเบอร์รี่โซดาทำนองนั้น สดชื่นมาก ๆ

.

☕️ Hot Latte (110.-) ลาเต้ร้อนที่ทำออกมาได้ดี กาแฟหอมเข้ม กับนมรสนัว ๆ ดื่มพร้อมมองลาเต้อาร์ตสวย ๆ ที่ลอยอยู่แก้วลายดอกอูนิกโกะแล้วบอกเลยว่า ชื่นใจเป็นที่สุด

ทั้งนี้ทั้งนั้นถ้าสั่งอาหารหรือเครื่องดื่มกลับบ้านจะได้รับกล่องลายอูนิกโกะหรือดอกป็อปปี้สีขาวดำน่ารัก ๆ รวมถึงแก้วแบบ Take away ทั้งร้อนและเย็นกลับบ้านด้วยเช่นกัน น่ารักน่าเก็บสุด ๆ ใครเป็นสาวก Marimekko บอกเลยว่าพลาดไม่ได้ (ถ้าสั่งเยอะจนถือไม่ไหวก็จะได้ถุงกระดาษลายน่ารัก ๆ ไว้หิ้วกลับบ้านด้วยน้า ฟินสุด ๆ)

.

Marimekko pop-up café Thailand

📍 CENTRAL EMBASSY ชั้น 1, ฝั่งทางเชื่อมรสไฟฟ้า

🗓 Marimekko Pop-up Cafe ใครยังไม่ได้แวะมาเช็คอินหรือนั่งกิน แวะมาได้น้า

🕰 10:00-21:00 น. (ปิดรับออเดอร์ 19:00 น.) เปิดให้บริการทุกวัน

📞 06-3228-0301

#marimekkopopupcafethailand

#marimekkothailand

www.marimekko.co.th