และนี่ก็ครืออออออออ ✨ กุยช่ายบางกรอบ ✨ กรอบโคตรๆ 🤩 กรอบฟันแตก กรอบตั้งแต่เช้ายันเย็น แผ่นใหญ่เหมือนกระดาษ A5 📰 เลยยย~
ใครชอบกินกุยช่ายต้องมาโดนนน กุยช่ายบางกรอบ กรอบสะท้านปากอะ มันเว่อร์มากนะ! คือปกติจะกินแบบนึ่งหรือทอดที่เนื้อข้างในจะหนึบ ๆ อะ แต่ครั้งนี้เป็น กุยช่ายแผ่นใหญ่ บางกรอบที่กรอบทั้งนอกและใน ว้าวมาก! คือมันอร่อยเลย เปิดโลกมากเด้ออออ และที่ว้าวกว่านั้นคือทางร้านเค้ามีเครื่องสะบัดน้ำมัน จะช่วยเอาความชื้นและน้ำมันออกจากกุยช่ายถึง 90% กรอบนานถึง 6 ชม.เลย แถมน้ำจิ้มอย่างเด็ด อร่อยมาก! 🌮🌮
#กุยช่าย
สูตรต้นตำหรับที่ไม่เหมือนใครก็คือ ใส่ใบผักกุยช่ายซอยละเอียดผสมกับแป้ง แล้วทอดในน้ำมันร้อน ๆ จนสุก บอกเลยว่าโคตรกรอบ เคี้ยวให้เมื่อยกรามกับไปเลย กินคู่กับซอสสูตรเด็ด คืออร่อยเพิ่มไปอี๊กกก!
#เผือก
น้อนเผือกก็อร่อยไม่แพ้กัน เค้าทำมาจากเนื้อหัวเผือกขูดเส้นฝอยเล็กๆ ผสมกุ้งแห้งนิดหน่อยแล้วนำไปทอด จะมีความนัวๆ มันๆ เค็มๆ กลมกล่อมมาก กรอบสะบัดเลย!
#หน่อไม้
ทำจากหน่อไม้อ่อนซอยละเอียด รสชาติจะมีความเปรี้ยวนิดหน่อย แต่หวานละมุนมาก เค้าผสมกุ้งฝอยตัวเล็กๆลงไปด้วย กรอบนอกชุ่มฉ่ำในนิดหน่อย แต่อร่อยมากกก ดิปกับซอสสูตรเด็ดของทางร้านจะมีรสชาติเปรี้ยวนำอมหวานตามด้วยเผ็ดร้อนและเค็มกลมกล่อม อร่อยมาก!
#มันแกว
ทำจากมันแกว รสชาติจะจืด ๆ นัว ๆ แต่กรอบโคตร ๆ เคี้ยวเพลินมากกก กัดทีดังกร๊อบอ่า น้องมีความชุ่มฉ่ำหน่อยๆ แต่อร่อยมาก ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มยิ่งเคี้ยวเพลินเลย
📍เราเจอที่กุยช่ายสะพานหันสาขา สะพานควายอะ
💸ชิ้นละ 50 บาท