Platinum Hills ร้านเค้กญี่ปุ่น

และนี่ก็ครือออออออออออออออออ #PlatinumHills #ร้านเค้กญี่ปุ่นแท้ๆโดยเชฟคนญี่ปุ่น #เค้กอร่อยเยอะมากกกกกกก #เป็นร้านที่ดังในหมู่คนญี่ปุ่น # #คุ๊กกี้ก็มีนะ #อร่อยจริงไม่จกตา #แถมสุดจะใส่ใจลูกค้า

ทุกคนนนนนน ใครคิดถึงขนมเค้กที่ญี่ปุ่นแบบเราบ้าง😭🙋‍♀️ วันนี้เราจะมาแนะนำร้านเค้กญี่ปุ๊นญี่ปุ่น รสชาติเหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่น เพราะเชฟเป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆเลย! จบด้านการทำขนมที่ญี่ปุ่น ประสบการณ์ทำขนมแน่นนน เค้กทุกชิ้นมีสตอรี่มีความซับซ้อนเรื่องรสชาติ หน้าตาสวยงามอร่ามแท้แลตะลึง เเล้วอร่อยแบบสุดทุกอันนน งื้อออ เลิฟฟฟฟ

.

Platinum Hills Patisserie & Cafe Dessert Shop พูดชื่อนี้คนไทยหลายคนอาจจะยังไม่คุ้นหูนัก แต่ถ้าถามกับคนญี่ปุ่นในเมืองไทยแล้วละก็ ส่วนใหญ่ต้องรู้จักอย่างแน่นอน! น้องเป็นร้านค้กสัญชาติญี่ปุ่นแท้ๆ เพราะเชฟทำขนมเป็นคนญี่ปุ่นเลย สาขาใหญ่อยู่ตรงพระโขนง ซอยปรีดี พนมยงค์ 33 เเล้วมีสาขาย่อยอยู่ตรงพร้อมพงษ์จย้าาาา

เปิดประตูร้านไปเค้กในตู้คือละลานตามากแม่ คนหิวอย่างเราถึงกับตาลาย ใจอยากเหมายกตู้แต่ก็ทำไม่ได้ เลยถามๆพี่พนักงานว่าตัวไหนอร่อยๆบ้างคะ แนะนำมาเลยค่ะ พร้อม! อ่ะ พี่เขาก็ใจดีแนะนำให้ อีนี่ก็ถามเยอะถามแยะ พี่เขาก็อธิบายอย่างใจเย็น แถมเราโชคดีไปเจอคุณเชฟเจ้าของร้านด้วย ใจดีไปอีก แนะนำนั่นนี่หลายอย่างเลย ทางร้านก็กระซิบมาว่าอยากให้คนไทยมาลองกันเยอะๆนะ อ่ะ เราจะพาไปแนะนำเมนูน่าตำ🥺 เข้าร้านไปจะได้ไม่ตาลายแบบเรามาก 55555

.

#มาดูเมนูเค้กกันเลยดีกว่า

เนื่องจากเดือนมีนาคมนี้ ทางร้านจัดเทศกาล Strawberry Fair เอาใจคนรักสตรอเบอร์รีโดยเฉพาะ! ใช้สตรอเบอร์รีลูกโตๆฉ่ำหวานเน้นๆ รังสรรค์เป็นเมนูพิเศษสุดแสนจะอร่อยยย

#StrawberryRollcut🍓 160.-
โรลเค้กสตรอเบอร์รี เราชอบมากกกกกกก ตัวเค้กจนกระทั่งตัวครีมจะให้รสสตรอเบอร์รีด้วย กินแล้วสุดจะสดชื่น กินพร้อมสตรอเบอร์รีลูกโตๆ คือฟินมากกกกก

#StrawberryShortCake🍓 150.-
พูดถึงเค้กและสตรอเบอร์รี บวกกับความเป็นญี่ปุ่น มันจะขาดเมนูนี้ไปได้ยังไง?! มาจ้าาาาาา เนื้อเค้กและแยมสตรอเบอร์รี่สูตรทางร้าน บวกกับครีมนมสดน้านนน ไม่ต้องพูดอะไรมาก เหมือนได้ไปกินเค้กที่ญี่ปุ่นเลยเธออ

.

#PlatinumRollCake🍰 160.-
ชื่อก็บอกอยู่ น้องคือเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน เป็นที่ชื่นชอบมาตั้งแต่สมัยร้านอยู่ญี่ปุ่น มาอยู่ไทยน้องก็แทบจะเป็นเมนูที่ต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับไปทุกครั้ง เนื้อเค้กเป็นวานิลลาไม่หวานมาก กับครีมนมสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆเลยจ้าา ใครไม่ชอบหวานมาก แต่ชอบความละมุนลงตัวนัวๆ ต้องลองแล้วววว

#MontBlanc 🥜 170.-
อีกตัวที่ทางร้านแนะนำว่าขายดิบขายดี ต้องลองนะ โอเคค่ะ จัดมาโลดค่าาา โอ้ก้อดดดด คือข้างในแบบอัดเเน่นไปด้วยหลายหลากเทกเจอร์มากๆ มีทั้งเกาลัด มูสวานิลลา ครีมนมสด ตัดกับเนื้อเค้กกลิ่นอัลมอนด์ มันดูลงตัวอ่ะ สมแล้วที่ขายดี เกาลัดมันแสนจะกร้าวใจจ

#DomeChocolate🍫 165.-
สายช็อกต้องถูกใจสิ่งนี้! เพราะน้องคือเค้กช็อกโกแลตเจ้มจ้นที่เกิดจากการรวมตัวกันของช็อกโกแลตในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Chocolate Mousse, Chocolate Crunch, Chocolate Cream และ Chocolate Sponge ทำออกมาในรูปแบบของโดมช็อกโกแลต ตัวเค้กหลักๆเป็นช็อกโกเเลตกานาช น้องจะออกหวานสไตล์ช็อกโกแลตทั้งก้อน! &กัดลงไปคือได้เนื้อสัมผัสครบจบในคำเดียว! ทั้งเนื้อเค้กนุ่มนิ่ม ครีมนัวๆ เคี้ยวกรุบกรอบ โอ้ยยย อร่อยแม่ไปตำ

.

#CaramelCoffee☕️ *NEW* 170.-
น้องคือเค้กตัวใหม่ล่าสุดของทางร้าน ที่เพิ่งมาประจำการที่ตู้จ้าา เป็นการผสมกันที่ลงตัวของกาแฟและคาราเมล ความหอมไม่ต้องพูดถึง หอมมากกกกกกกก น้องรสชาติจะหวานหน่อยๆตามสไตล์คาราเมล แต่ไม่หวานจนเลี่ยนเพราะมีรสกาแฟตัด ใครชอบกาแฟและคาราเมลต้องลองน้าา

#BakedCakeChocolate🍫 400.-
ไม่พูดถึงสิ่งนี้ก็คงไม่ได้ อีกหนึ่งเมนูประจำร้าน ใครจะบอกว่าแพงง หยุดก่อนนน เพราะน้องมาทั้งโลฟ! ทั้งโลฟคือประมาณปอนด์นิดๆเลยเธออ เราลองช็อกโกแลตมา อร่อยเจ้มจ้นมากๆ!

นอกจากเหล่าเค้กกินเพลินๆ จริงๆทางร้านมีเซ็ต Afternoon Tea ให้ได้ลองสั่งกันด้วยน้าา ตอนเราไปคือน้องหมดแล้ว ขายดิบขายดี🥺 นอกจากนี้ยังมีบริการรับทำเค้กวันเกิดด้วยย หน้าตาเหมือนไปเกาะดูหน้าตู้เค้กในญี่ปุ่นเลยเธอ มีทั้งแบบมินิมอล และสัตว์น้อยสุดปุ้กปิ้กกก

นอกจากบรรดาเค้กชิ้นน้อยใหญ่ที่เรียงหน้าเรียงตา ยังงงงง ยังไม่หมด เพราะเชฟขยันมากประดุจวันนึงมี 48ชั่วโมง เขามีคุ๊กกี้โฮมเมดขายด้วยค่ะ หลากหลายรสชาติ ในราคาชิ้นละ 35 บาทเท่าน๊านนนน จะซื้อเป็นชิ้น หรือจะซื้อเป็นเซ็ตของขวัญติดมือไปฝากคนพิเศษก็ได้น้าา แอร้ยยยย

เป็นร้านที่นั่นก็อร่อย นี่ก็อร่อยจริงๆ ตอนเดินเข้าไปหักห้ามใจกันหน่อยนะสาวๆ สอยมาเยอะเกินเดี๋ยวจะกินไม่ทันกัน อุ้ย หรือจะหิ้วไปฝากเพื่อนๆ พ่อแม่พี่น้องก็ได้น้าา

ปกติสาขาใหญ่ที่ซอยปรีดี พนมยงค์33 จะเป็นโฮมคาเฟ่เล็กๆ ให้นั่งทานในร้านได้ แต่เนื่องจากสถานการณ์โควิดช่วงนี้ ทางร้านก็เลยบอกว่าห่างกันซักพัก Take away only น้าาา หรือจะสั่งเดลิเวอรี่ก็มีส่งง

.

ร้านมี 3 สาขา เลยจ้าา สะดวกมากๆ
📌Platinum Hills Patisserie & Cafe Dessert Shop from 白金台
-สาขาใหญ่ ซอยปรีดีย์พนมยงค์33
-สาขาย่อยพร้อมพงษ์ ซอยสุขุมวิท 33/1
-สาขาย่อยทองหล่อ ซอยสุขุมวิท 49/2

🕐เปิดทุกวัน เวลา 10:00-19:00
📞 082-609-6151 (Japanese)
📞096-373-0005 (Thai & Japanese)
🚗
-สาขาใหญ่ ซอยปรีดีย์พนมยงค์33
082 609 6151
https://goo.gl/maps/299vcuVHKuHRJczv7

-สาขาย่อยพร้อมพงษ์
https://goo.gl/maps/FDrLaD7qev4kmFPD6

-สาขาย่อยทองหล่อง
📞098 745 8081
https://goo.gl/maps/TmzaNGTmM2cyoWLD6